Vin chaud "London dock"

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Ingrédients pour faire du vin chaud London Dock

rhum brun 2 c. l
vin rouge 45 ml.
citron 1 torsion
sucre 2 c. à thé
muscade 1 cuillère à café
cannelle 1 croûte

Ingrédients principaux: vin rouge, rhum
Portion 2 portions
Cuisine du mondeCuisine anglaise

Inventaire:

chope de bière, cuillère à café, couteau bien aiguisé

Cuisson du vin chaud du London Dock:

Étape 1: dissoudre le sucre.

Versez un peu d'eau dans une chope de bière, ajoutez du sucre et attendez qu'il soit complètement dissous. Faites bouillir de l'eau en attendant.

Étape 2: Faites une touche de citron.

Lavez le citron. Avec un couteau bien aiguisé, séparez le dessus du zeste de citron de la pulpe, tout en vous aidant avec une cuillère à café. Faites ensuite une incision de ce zeste: de la première incision à la seconde pour le séparer du citron. Couper avec zeste. Rouler le zeste de citron en tranches et couper en tranches de 2-3 mm. Chacune des bandes résultantes correspond à 1 torsion.

Étape 3: Mélanger les ingrédients.

Lorsque le sucre est complètement dissous, ajoutez du vin rouge et du rhum noir, 1 zeste de citron, un bâton de cannelle dans le chope de bière. Versez tout cela avec de l'eau chaude, mais pas au centre de la tasse, mais le long de son bord. Mélanger le vin chaud, y verser la muscade. Buvez le quai de Londres chaud. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour faire du vin chaud, choisissez des vins rouges secs non forts. Les variétés sont bien adaptées: Cahors, Cabernet, Khvanchkara.

- - N'ajoutez pas d'eau bouillante au vin chaud, seulement de l'eau chaude. Ne versez pas d'eau chaude directement dans le mélange d'alcool, versez-la le long du bord de la chope de bière.

- - Pour que le vin chaud du Dock de Londres refroidisse plus lentement, utilisez-le immédiatement après sa préparation, plus tard la boisson perdra son arôme et son goût particuliers.