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Pâtes au kaizer et parmesan

Pâtes au kaizer et parmesan



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Mettez les pâtes à bouillir dans de l'eau salée selon les instructions.

Pendant ce temps, coupez le kaizer en petits cubes et faites-le frire dans l'huile.

Lorsque les pâtes sont prêtes, mettez-les sous un filet d'eau, laissez-les bien égoutter, puis mettez-les sur le kaizer dans la casserole, laissez-les pendant environ 5 minutes, puis saupoudrez d'un peu de parmesan (environ 2 cuillères à soupe), mâchez légèrement pour mélanger le parmesan avec les pâtes et le kaizer, puis éteindre le feu.

On le met dans l'assiette et on le sert chaud, pour ceux qui en veulent plus, ils peuvent rajouter du parmesan... bon appétit !!!


Comment préparer des pâtes aux légumes

Tout d'abord, faites bouillir de l'eau pour les pâtes. Mettez généralement 1 l d'eau pour 100 g de pâtes.

Lavez et nettoyez les légumes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir légèrement l'oignon émincé, puis ajoutez l'ail tranché et au bout d'une minute ou deux, le reste des légumes tranchés. Saler et poivrer au goût et laisser durcir les légumes. Quand ils commencent à ramollir, ajoutez le concentré de tomate et le basilic.

Pendant ce temps, salez l'eau des pâtes et portez à ébullition.

Apportez encore quelques ébullitions de la sauce aux légumes et, lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et mettez-les dans la casserole sur les légumes.

Remuer et les pâtes sont prêtes. Dégustez-les chauds avec du parmesan râpé dessus. Bon appétit!

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Bulz paysan au chèvre et kaizer

Les données nutritionnelles fournies dans certaines recettes sont estimées, et leur rôle n'est qu'informatif. Les valeurs ne peuvent être garanties et ne doivent pas être utilisées dans le traitement de conditions médicales.

Les sections d'équipement et d'ingrédients ci-dessus peuvent contenir des liens d'affiliation vers les produits que j'utilise et recommande.

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Apprécier:


Pâtes au bacon. recette simple et rapide

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant 2-3 minutes, puis ajouter le bacon et cuire encore 5 minutes.

Ajouter la pâte de tomate, le sel, le poivre et l'origan et cuire jusqu'à ce que le liquide baisse un peu.

Lorsque les pâtes sont cuites, mettez-les dans la casserole sur la composition faite auparavant et mélangez, saupoudrez de parmesan et servez aussitôt.

Bon travail et bon appétit !

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Pâtes poêlées au bacon et au fromage

Hacher finement l'ail. Couper le bacon en morceaux appropriés.

Mettre un peu d'huile d'olive dans une grande poêle et faire revenir l'ail quelques secondes. Ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce que le bacon soit doré.

Ajoutez les tomates à votre propre jus, salez, poivrez, origan et paprika.

Remuer et cuire encore 3-4 minutes.

Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle. Remuer. Ajouter le fromage râpé et remuer.

Déposer la mozzarella râpée dessus et cuire à feu doux encore 4 à 5 minutes.

Quand c'est prêt, saupoudrez le dessus de persil haché.

Servir chaud avec du parmesan râpé.

Recette vidéo pour Pâtes poêlées au bacon et au fromage inférieur:


350 g de pâtes difficiles ou autres pâtes, un sachet de brocoli surgelé - 350 g ou de brocoli frais, une cuillère à café de beurre, un oignon finement haché (salade), une boîte de champignons hachés - 240 g, 4 tasses de lait, ¼ tasse de farine, une cuillère à soupe de sel, ½ cuillère à soupe de poivre fraîchement moulu, un sachet d'épinards - 150 g, 150 g de fromage râpé, 1/3 tasse et 2 cuillères à café de parmesan râpé.

Préchauffer le four à 200 degrés Celsius et graisser un moule avec du beurre. Faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage et ajoutez le brocoli au cours des 3 dernières minutes, puis égouttez-les et ajoutez-les tous dans la casserole. Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans un bol profond, puis faites revenir l'oignon et les champignons pendant 5 minutes. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le lait, la farine, le sel et le poivre, les ajouter dans le premier bol et mettre à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement (environ 5 minutes). Incorporer les épinards et retirer du feu et ajouter une tasse de fromage et 1/3 de parmesan. Versez la sauce dans la casserole avec les pâtes et le brocoli et transférez-les dans la poêle en saupoudrant du reste de fromage râpé et de parmesan. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde et commence à dorer pendant 40 minutes.


Pâtes à la sauce blanche et légumes

Ingrédient:
Pâtes 200g
2 cuillères à soupe d'huile végétale
Beurre de graisse 30 g
Farine 60g
Lait 480 ml
Oignons 1 pièce moyen
Carotte 1 pièce moyenne
Ail 1 chiot
Poivrons 1 pièce (moitié rouge / jaune)
Maïs en grains 50 g
Le sel
Poivre noir moulu
Flocons de piment (facultatif)

Vidéo de recette PÂTES À LA SAUCE BLANCHE ET LÉGUMES inférieur:

Dans une casserole, faire bouillir de l'eau avec du sel et 2 cuillères à soupe d'huile. Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez les pâtes et laissez bouillir selon les instructions sur l'emballage. Lorsqu'elles sont prêtes, égouttez les pâtes et rincez-les à l'eau froide pour qu'elles ne collent pas.
Éplucher et hacher finement l'oignon. Épluchez et coupez la carotte en fines lamelles d'environ 2-3 cm de long. Eplucher et couper les poivrons en petits morceaux. Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire revenir l'ail, l'oignon, la carotte et le poivron finement hachés. Ajouter le maïs à la fin. Saler et poivrer et retirer du feu.
Dans une casserole mettre 30 ml de lait et de beurre à feu doux. Lorsque le beurre est fondu, ajoutez la farine et mélangez bien avec une spatule pendant 3-4 minutes. Ajouter ensuite le lait petit à petit en remuant constamment.
Après avoir mis tout le lait, continuez de mélanger à l'aide d'un fouet pour dissoudre tous les grumeaux. Lorsque la sauce est devenue crémeuse et sans grumeaux assaisonnée de sel, de poivre et de flocons de piment fort en option. Remuer quelques fois et retirer du feu. Si c'est trop dur, rajoutez un peu de lait.
Dans une poêle, mélanger les pâtes avec les légumes et la sauce blanche. Remuer 1 à 2 minutes à feu doux.
Servir chaud avec du parmesan ou du fromage râpé. A consommer avec modération !

Vidéo de recette PÂTES À LA SAUCE BLANCHE ET LÉGUMES inférieur:


Pâtes au saumon

La recette de pâtes au saumon et sauce blanche, est idéale pour les journées chargées ou quand on ne veut pas passer beaucoup de temps en cuisine, cette recette est parfaite car en 30 minutes on a de délicieuses pâtes. C'est ma recette de pâtes préférée. Avec quelques ingrédients délicieux & # 8211 saumon, ail, crème et parmesan, une combinaison parfaite. Pour que ces pâtes au saumon et à la sauce blanche aient bon goût, j'ai fait dorer le saumon. Je l'ai sorti et mis le reste des ingrédients dans l'huile restante. J'ai aussi une saveur plus intense. Si vous avez aimé cette recette vidéo et que vous aimeriez en voir d'autres, n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne YouTube.

Ingrédients des pâtes au saumon :

  • 300g de spaghettis
  • 250 g de filets de saumon
  • 1/2 oignon
  • 1/2 citron
  • 5 gousses d'ail
  • 200 ml de crème à cuisiner
  • 100g de parmesan
  • aneth
  • sel poivre

Mettez une casserole appropriée avec 2 litres d'eau et une cuillère à café de sel à ébullition. Après ébullition, ajouter les spaghettis et laisser selon les instructions sur l'emballage. Après ébullition (environ 7-8 minutes), passez-les dans de l'eau froide et laissez-les égoutter.

Pendant que les spaghettis bout, coupez l'oignon en cubes, l'ail en rondelles, le saumon en dés et hachez finement l'aneth.

Dans une poêle mettez 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis ajoutez le saumon, laissez-le frire à feu moyen pendant environ 5 minutes, en le retournant de tous les côtés pour le faire frire. On met le saumon dans une assiette et on s'occupe de la sauce. Dans l'huile dans laquelle nous avons fait frire le poisson, ajoutez l'oignon et l'ail, laissez frire pendant environ 3 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter la crème de cuisson, cuire 5 minutes à feu doux. Ensuite, nous nous occupons du saumon, enlevons la peau et le mettons dans la sauce. Ajouter le sel, le poivre, le jus de citron et cuire environ 3 minutes. A la fin, ajouter l'aneth, la moitié du parmesan et les pâtes égouttées sur la sauce et bien mélanger. Servir avec beaucoup de parmesan, d'aneth et de préférence du poivre fraîchement moulu.

ComplexitéTemps de préparationNr. portions
meugler30 minutes4 portions

BON APPÉTIT!

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Escalope de veau aux pâtes et parmesan

La viande pour l'escalope est choisie au mieux, dans la zone des reins, correspondant au muscle de la vache. Outre la qualité de la viande, la simplicité de cette recette repose sur deux points forts : la friture superficielle de la viande au beurre, le tirage de pâtes au beurre et au parmesan. La viande reste juteuse et le goût des pâtes tricolores enrichit la préparation. Habituellement, l'escalope est associée à une garniture de légumes, ou de sauces noires : demi-glace, maitre d'hôtel, mais c'est la variante milanaise aux pâtes et parmesan.
La recette est tirée du livre de cuisine de ma grand-mère, publié en 1938. Du même livre j'ai aussi cuisiné des amandes (cliquez ICI pour la recette), de la halva à la grecque (cliquez ICI pour la recette), des poireaux aux olives (cliquez ICI pour la recette) , etc. , toute la catégorie est regroupée ICI.

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 2 pièces de veau pour escalope
  • sel et poivre
  • 2 l de beurre
  • Pâte tricolore Barilla
  • course de parmesan
  • Sauce demi-glace FACULTATIVE

PRÉPARATION Escalope de veau aux pâtes et parmesan
1. Faites bouillir 1,5 l d'eau avec 1 cuillère à café de sel. Après ébullition, vous ferez bouillir la portion de pâtes (3 mains par portion) pendant qu'il est écrit sur l'emballage.
2. Demandez au boucher de trancher votre viande et de la battre un peu avec un marteau. Si vous le frappez à la maison, mettez un sac (cellophane) dessus pour qu'il n'éclabousse pas partout. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à fond épais et à feu moyen, faites frire la viande pendant 3 minutes d'un côté, puis réduisez le feu à modéré et faites-la frire de l'autre côté pendant deux minutes. Retirer la viande du plat de service et couvrir pendant 10 minutes avec une feuille d'aluminium (elle reste encore plus juteuse).
4. Pendant ce temps, faites bouillir les pâtes et versez-les dans le tamis.
5. Si le beurre a brûlé du steak, il est préférable d'essuyer rapidement la poêle avec l'essuie-tout épais et de mettre une cuillerée rase de beurre fondu sur un feu modéré à élevé. Ajouter les pâtes égouttées et les protège-casseroles à ce beurre en remuant (ou avec une spatule) pendant 1 minute.
6. Retournez-les avec la poêle à côté du steak et servez avec beaucoup de parmesan râpé.
Vivre!


Pâtes aux champignons et parmesan

Les températures élevées dans les thermomètres vous coupent l'appétit, mais une portion appétissante de pâtes aux champignons et au parmesan est exactement le repas dont vous avez besoin. Faciles et rapides à préparer, il faut les essayer au plus vite !

Ingrédients

250g de pâte
2 cuillères à soupe de beurre
2 gousses d'ail, écrasées
450 g de champignons tranchés
1 oignon, haché
½ cuillère à café de thym
½ cuillère à café d'aneth haché
2 cuillères à soupe de farine
170 ml de soupe aux légumes
230 ml de lait
450g d'épinards
40 g de parmesan de course
2 cuillères à soupe de persil haché
sel
poivre

Méthode de préparation

Préparez les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail, l'oignon et les champignons. Cuire pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Mélanger avec le thym et l'aneth, encore 1 minute. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Mélanger avec de la farine, 1 minute. Versez progressivement le bouillon de légumes en remuant constamment, puis ajoutez le lait jusqu'à épaississement, 1-2 minutes. Mélanger avec les épinards et le parmesan jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 2 minutes. Mettez les pâtes dans la poêle. Servir avec du persil.