Goulasch aux champignons

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Ingrédients pour Goulash aux champignons

Champignons 500 g
But de l'arc 2
Poivron 2 (différentes couleurs).
Persil 1 poutre.
Ail 2 dents.
Pâte de tomate 2 cuillères à soupe
Poivre (au goût).
Sel (au goût).
Huile de tournesol 50 ml.

Ingrédients principaux Champignons
Portion 4 portions

Inventaire:

Poêle., Cuisinière., Planche de cuisine., Couteau., Cuillère.

Cuisson du goulasch aux champignons:

Étape 1: hachez les champignons.

Pour commencer, les champignons doivent être soigneusement lavés, sous l'eau courante, puis coupés en petites tranches.

Étape 2: hachez l'oignon.

Pelez l'oignon, épluchez-le, rincez et hachez, hachez l'ail aussi finement que possible.

Étape 3: hachez le poivron.

Rincez soigneusement le poivron, puis coupez-le en cubes, vous pouvez les rayures.

Étape 4: préparez la friture.

Préchauffer la poêle, verser l'huile de tournesol, puis mettre les oignons et l'ail. Faire frire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, après quoi ajouter le poivre et faire frire, en remuant pendant environ cinq minutes.

Étape 5: ajoutez les champignons.

Dans les alevins, ajoutez les champignons hachés pour remuer et faites frire pendant dix minutes. Après avoir ajouté la tomate (n'importe quelle sauce peut être utilisée) et bien mélanger.

Étape 6: se préparer.

Incorporer les ingrédients ajoutés, verser deux verres d'eau. Environ un verre (200 ml.), Eau tiède et nécessairement bouillie. Ensuite, faites bouillir pendant deux minutes, salez et poivrez au goût. À la fin, ajoutez les légumes verts hachés, éteignez le brûleur, laissez le plat sous le couvercle reposer pendant un certain temps.

Étape 7: servez le plat.

Plats aux champignons, comme ils sont merveilleux. Mais avec un bon design, ils sont irrésistibles. Le goulasch aux champignons peut être mis dans des assiettes, des pots en argile, garni d'herbes fraîches, de tranches de tomate et de concombre. En outre, vous pouvez directement dans la casserole, avec le même design. Ce travail convient à tout plat d'accompagnement de pommes de terre, riz et autres céréales cuites. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez faire bouillir les champignons avant de les faire frire, pour des raisons de sécurité.

- - Utilisez principalement des champignons de serre. Mais si vous avez vous-même ramassé ou acheté de la forêt, assurez-vous de les faire bouillir dans plusieurs eaux.

- - Utilisez de l'huile de tournesol ordinaire, car elle a un arôme caractéristique qui affectera positivement le goût du plat.