Pizza aux 4 fromages

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4 ingrédients de pizza au fromage

Ingrédients pour faire 4 pizzas au fromage:

Fromage "Dor Blue" 200 grammes
Fromage "Fontina" 200 grammes
Fromage "Parmesan" 200 grammes
Fromage mozzarella 200 grammes
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Tomate 3 pièces
Basilic 1 cuillère à café
Origan 1 cuillère à café
½ cuillère à café de paprika amer

Pour la pâte:

Levure sèche 1 sachet
Sucre 3 cuillères à café
Lait 250 ml
Farine de blé 500 grammes
Oeuf de poule 2 pièces
Sel au goût

Ingrédients principaux
Portion 4 portions
Cuisine du mondeCuisine italienne

Inventaire:

Planche à découper, couteau tranchant, fouet, plateau de table, rouleau à pâtisserie, râpe, plaque à pâtisserie, cuisinière

Cuisson pizza 4 fromages:

Étape 1: Pâte à pizza.

Versez le lait dans un bol propre, versez-y de la levure sèche, ajoutez du sucre et placez le mélange dans un endroit chaud. Battez ensuite les œufs au fouet, salez, ajoutez l'huile d'olive. Après 20 minutes, la levure au lait doit remonter, les ajouter aux œufs avec du beurre et bien mélanger. Maintenant, ajoutez la farine et commencez à pétrir la pâte. Lorsque la pâte est prête, elle doit être recouverte et placée dans un endroit chaud, pendant environ 40 minutes, afin de lever. Après cela, roulez la pâte en forme de cercle.

Étape 2: Préparez les composants.

Pendant que la pâte monte, préparez la sauce. Prenez 2 tomates et versez-y assez d'eau bouillante, puis épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Après cela, faites-les frire dans une poêle avec de l'huile d'olive, ajoutez l'origan et le sel au goût. Coupez la tomate en fines rondelles. Couper le fromage mozzarella, la fontina et le dorblu en petits cubes et râper le parmesan sur une râpe fine.

Étape 3: Disposez les calques.

Déplacez maintenant la pâte roulée sur une plaque à pâtisserie graissée de beurre. Enduisez la pâte de sauce à la pulpe de tomate préparée et commencez à étaler les couches. Tout d'abord, mettez le fromage, qui est coupé en dés, dans n'importe quel ordre, à votre discrétion. Saupoudrez ensuite le tout d'épices et disposez les tranches de tomates.

Étape 4: Servez 4 pizzas au fromage.

Préchauffez le four à 200 degrés et placez-y une casserole avec de la pizza. Cuire au four environ 15 minutes, puis retirer et saupoudrer de fromage finement râpé. Cuire au four pendant encore 5 minutes. Maintenant, vous pouvez obtenir la pizza, vous devez la refroidir un peu et après cela, vous pouvez commencer à obtenir un plaisir frénétique d'un si délicieux délicieux. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour que la pizza aux 4 fromages obtienne un arôme merveilleux, vous devez assaisonner la pâte avec un mélange pré-préparé d'huile d'olive, de basilic et d'origan. Mélanger le tout et laisser reposer environ 2 heures.

- Puis égoutter, essorer et graisser la pâte.

- - Fromage, si vous le souhaitez, vous pouvez le remplacer par un autre similaire à votre goût, le plus important est qu'il devrait y avoir du fromage bleu.

- - Si vous n'avez pas le temps de préparer la pâte, alors vous pouvez l'acheter en magasin, cela ne sera pas pire.