Mannik sur le lait

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Ingrédients pour faire de la manne dans le lait

Semoule 1,5 tasses
Lait 200 ml
Beurre 50 gr
Sucre 1 tasse
3 œufs
Soda à la chaux vive 0,5 cuillère à café

Ingrédients principaux: lait, beurre

Inventaire:

Ustensiles de cuisson, four, moule à pâte, cuisinière, fouet

Préparation de la manne dans le lait:

Étape 1: préparer les ingrédients de la pâte.

Nous prenons 3 œufs, les cassons et les combinons avec du sucre granulé, puis bien mélanger. Au mélange œuf-sucre obtenu, ajouter progressivement la semoule et mélanger à nouveau.

Étape 2: préparer la pâte.

Faites chauffer le lait sur la cuisinière, sans porter à ébullition. Et versez-le lentement dans le mélange déjà préparé, en mélangeant constamment, de sorte qu'aucun grumeau ne se forme. Le beurre est également fondu sur la cuisinière. Après cela, versez-le dans la pâte. Nous prenons 0,5 cuillère à café de soude et d'acide acétique avec une concentration de 3-7 pour cent, et versons lentement dans la soude, ajoutons la masse de mousse résultante à la pâte.

Étape 3: cuire.

Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile de tournesol, saupoudrez le fond de semoule et étalez soigneusement notre pâte. Nous faisons cuire dans un four préchauffé à une température de 150-200 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que la manne brunisse.

Étape 4: servez le maniaque.

Nous avons mis la manne finie dans l'assiette. Si vous le souhaitez, il peut être immédiatement coupé en tranches. Couvrir de crème sure, glacer ou saupoudrer de sucre en poudre, il existe de nombreuses options. Savoureux, rapide et facile - le dessert pour toute la famille est prêt! Bon appétit!