Poulet à la bière en conserve

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Ingrédients pour faire du poulet avec de la bière sur une boîte

Jeune carcasse de poulet 1 pièce (poids 1,5-2 kg)
Bière légère 0, 5 litres
Mayonnaise 300-400 ml
Épices (au choix, à votre discrétion) au goût

Ingrédients principaux: pomme de terre, poulet
Portion 4 portions
Cuisine du monde

Inventaire:

Planche à découper, Bol, Couteau, Cuillère à soupe, Pot, 0,5 en volume, Feuille décor, Plaque à pâtisserie, Cuisinière

Faire du poulet avec de la bière sur une boîte:

Étape 1: mariner le poulet.

Prenez le poulet, lavez-le bien sous l'eau et égouttez-le, puis frottez sa surface et l'intérieur avec du sel, du poivre noir. Laissez-le comme ça pendant une heure pour qu'il puisse tremper.

Étape 2: Préparez le mélange de bière.

Prenez un pot propre, dont le volume est de 0,5 litre. Remplissez-le d'épices, jusqu'à environ la moitié d'une boîte, bien que plus puisse l'être. Versez-y de la bière et mélangez.

Étape 3: Mettez le poulet dans un bocal et faites cuire.

Une fois le poulet infusé, mettez-le dans un bocal et étalez généreusement sur le dessus avec de la mayonnaise. Déplacez-le au milieu de la plaque à pâtisserie, qui est pré-lubrifiée avec de l'huile végétale. Étalez les pommes de terre en tranches, les poivrons et les oignons autour du pot. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Cela créera un effet de serre pour le plat d'accompagnement, puis il ne brûlera pas, mais il deviendra juteux et légèrement doré. Ensuite, placez la casserole avec l'oiseau et décorez dans un four froid, sinon le pot peut éclater si la température est forte. Pendant Cuire un poulet pendant 20 minutes à 150 C *, alors vous pouvez augmenter le degré à 200 C * et cuire environ 40 minutes.

Étape 4: Servir le poulet sur une canette de bière.

Lorsque le poulet atteint une couleur dorée, retirez la plaque de cuisson du four et enveloppez soigneusement sa surface et les ailes de poulet avec du papier d'aluminium. Retirer le papier d'aluminium du plat d'accompagnement pour permettre aux pommes de terre et aux légumes de brunir légèrement. Remettez la casserole dans le four et faites cuire pendant environ 20-30 minutes. Maintenant, vous pouvez obtenir un poulet sur une canette de bière et profiter de son goût et de son arôme incroyables! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - L'option la plus fidèle est d'utiliser de la bière légère, car la bière brune donnera une certaine amertume à la viande, ce qui peut ne pas plaire à votre ménage ou à vos invités.

- - Comme épices, vous pouvez utiliser: poivre noir moulu, piment de la Jamaïque, marjolaine, clou de girofle, basilic, un mélange d'herbes pour la volaille, le laurier.

- - Si vous avez des chips pour l'odeur de la viande fumée, puis avant de les appliquer sur le poulet, elles doivent d'abord être trempées dans le mélange de bière pendant une heure.

- - La préparation du poulet est mieux vérifiée avec un bâton en bois. Percez avec lui la partie la plus charnue du poulet, et si du jus transparent coule et non du sang, le poulet est prêt et vous pouvez le retirer du four.