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Gâteaux "boules de Noël"

Gâteaux "boules de Noël"


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Ingrédients pour la préparation de gâteaux "boules de Noël"

Ingrédients pour la préparation de gâteaux "boules de Noël":

  1. Gâteau éponge (vous pouvez également utiliser des biscuits durs ou des gaufres) 300 grammes
  2. Beurre 50 grammes
  3. Lait (toute teneur en matières grasses) 150 grammes
  4. Sucre 3 cuillères à soupe
  5. Poudre de cacao 1 cuillère à soupe avec une diapositive
  6. Crème (toute matière grasse) 3 cuillères à soupe
  7. Rhum 3 cuillères à soupe

Pour décorer les gâteaux, nous avons besoin de:

  1. Noix (noix de cajou, noix ou tout autre) 1 poignée
  2. Garniture à pâtisserie colorée 1 paquet
  3. Flocons de noix de coco 2 cuillères à soupe
  4. Poudre de cacao 2 cuillères à soupe
  5. Chocolat au lait / noir râpé pour saupoudrer.
  • Ingrédients principaux: huile, noix, cacao et chocolat
  • Partie 6-8
  • Cuisine du mondeCuisine française

Inventaire:

Bol profond, Petite casserole, Cuisinière, Torchon, Sac en plastique épais, Marteau à viande, Planche à découper, Couteau bien aiguisé, Réfrigérateur, Plat de service

Gâteaux de cuisine "Boules de Noël":

Étape 1: Broyez le biscuit.

Pour commencer, des biscuits (biscuits secs ou biscuits), moudre en petites miettes. Cela peut être fait avec un torchon ordinaire et un marteau à viande. Pour ce faire, pliez le biscuit dans un sac en plastique dense, placez-le sur une planche à découper, couvrez avec une serviette et battez jusqu'à ce que le biscuit se transforme en miettes. Versez le gâteau éponge prêt à l'emploi du sac dans un bol profond.

Étape 2: faites cuire la masse de lait crémeux.

Maintenant, dans une petite casserole, mélanger le beurre, le sucre granulé, le lait et le cacao. Mélanger soigneusement le mélange et le placer à feu doux. Remuer constamment, apporter de la masse jusqu'à lisse sans grumeaux. Après cela, retirer la casserole du feu, refroidir un peu et ajouter au biscuit. Remuer et ajouter de la crème et du rhum. Mélanger soigneusement la masse jusqu'à une consistance homogène.

Étape 3: Nous formons et décorons les boules de Noël.

Humidifiez vos mains sous l'eau froide, pincez une partie de la masse et faites rouler la balle avec vos paumes. Ainsi, procédez au reste de la masse, en mouillant périodiquement les mains avec de l'eau, afin que la pâte ne colle pas à la peau des mains et que les boules prennent la bonne forme. Placez les boules sur une planche à découper à une courte distance les unes des autres afin qu'elles ne collent pas ensemble. Hacher les noix avec un couteau en petits morceaux et verser dans un bol séparé. Préparez les flocons de noix de coco en les plaçant dans un récipient séparé. Faites aussi des pépites culinaires spéciales et du cacao. Râper le chocolat sur une râpe fine. Maintenant, roulez les boules préparées tour à tour dans une pâte différente et mettez-les sur une assiette de service avec une glissière. Mettez les articles au réfrigérateur, au moins 1 heureet c'est mieux toute la nuit pour que les gâteaux soient bien trempés.

Étape 4: Servez les boules de Noël.

Servez des gâteaux préparés et réfrigérés au Nouvel An festif ou à la table ordinaire comme délicieux dessert. Pour les enfants, servir avec du lait ou du cacao chaud. Le plat est lumineux et d'apparence variée, mais on se souviendra principalement de son goût doux et agréable. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Le gâteau éponge est mieux utilisé pour faire ce dessert.

- - Si vous préparez de telles boules de Noël pour les enfants, excluez le rhum de la recette.

- - Les boules peuvent être réalisées en différentes tailles selon vos envies et vos goûts. De plus, il convient de noter que plus les produits que vous préparerez seront gros, plus vous cuisinerez rapidement le plat souhaité.



Commentaires:

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  2. Mizragore

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